Petits fromages vegans aux poivres

Envie de manger un fromage frais, ceux du commerce ne sont pas toujours très bons, acide, et j’en passe, celui ci est doux malgré le poivre, en le laissant prendre un peu plus longtemps, il va se corser.   1 verre de noix de cajou 2 cs au moins de poivre noir exotique (choisissez un…

Clafoutis vegan rhubarbe et fraises

clafoutis vegan rhubarbe et fraises 50 g de maizena 140 g de sucre 60 g de farine L’équivalent de 3 oeufs avec le produit my eye de boutique vegan 20 cl de crème de soja 200 g de lait de soja vanille en poudre bio fraises (250 g) et rhubarbe (environ 3 tiges épaisses) coupez…

pâte sablée pour tarte aux fraises ou autre fruit

Recette pour faire une bonne pâte sablée pour les tartes aux fraises, ou même pour faire des sablés à grignoter avec un thé.   Ingrédients : 160 g de farine 160 g de sucre blond 150 g de beurre de coco vitaquell 50 g d’huile de noisettes 160 g de poudre de noisettes 3 cs…

saucisses épicées à la mexicaine

aujourd’hui avec le groupe Mimi Végétale, certain(e)s c’étaient réunis pour un repas vegan, bien sûr j’en étais. J’ai donc apporté des saucisses épicées (et 2 gateaux) pour 12 saucisses il faut : 8 cs de gluten (bien pleines) 3 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure maltée enrichie en B12 des épices…

Gateau chocolat menthe

repas de réunion des Mimi Végétale, comme on était un certain nombre, j’ai ajouté un gâteau avec ce qu’il me restait de la génoise au chocolat et de la pâte sablée au chocolat (qui étaient déjà cuits), Il faut donc, 1 reste de génoise au chocolat (recette ici) 1 reste de pate sablée au chocolat…