Risoni aux flageolets, et spacebar chorizo

pour 2 (un repas complet)

  • 100 g de pates risoni (cru)
  • 225 g de flageolets cuits
  • 160 g de concombre coupés en petits morceaux
  • 200 g de tomates cerises coupées en 4
  • feuilles de basilic
  • 1 spacebar chorizo coupé en rondelles fines
  • 6 petits oignons blancs

 

sauce :

  • 40 g de mayonnaise goodspoon
  • 1/2 cs de moutarde
  • 2 cs de vinaigre de cidre
  • 4 cs d’eau, sel, poivre, piment paillettes au gout

Cuire les pates risoni puis les rincer à l’eau froide
rincez les flageolets
mélangez tous les ingrédients dans un saladier

sauce :
mélangez au fouet les ingrédients de la sauce.

Répartir sur les autres ingrédients , ajoutez le basilic ciselé

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