Tajine de légumes au citron frais et gingembre
Zaalouk d’aubergines roties
On est en plein dans la saison des aubergines, envie de la manger d’une nouvelle façon, j’ai donc cherché des idées sur internet, et j’ai vu des recettes de Zaalouk que j’ai adapté à mon goût, je n’ai rien inventé, mais si ça peut vous donner des idées.
