Pipérade et tofu brouillé à ma façon (Végétale)

C’est la pleine saison des tomates et poivrons, on en profite pour faire des plats simples, faciles et rapides.

Salade de lentilles estivale

C’est plus une idée repas , qu’une recette, car chacun peut y ajouter sa touche personnelle, j’essaye de revenir sur le blog, suite à ma nouvelle vie (retraite). J’espère que ça vous donnera des idées pour consommer les bons légumes de l’été. D’autres recettes arrivent.

Tajine de fenouils, poivrons et haricots rouges

Une recette pour consommer le fenouil qui est un bon légume de saison, et les derniers poivrons de notre maraicher.
Les haricots rouges sont aussi de chez nous.
Les tomates sont du jardin, récoltées vertes, elles finissent par murir.

Epeautre façon paëlla

Une recette rapide si vous avez déjà de l’epeautre précuit (meal prep)

Tajine Végane aux fenouils, courge Kabocha et citrons confits